資深甜品師（全品類）

扎實(shí)基本功：擁有3年及以上專業(yè)烘焙店全品類工作經(jīng)驗(yàn)。
技術(shù)全面精通：
精通奶油蛋糕(動(dòng)物奶油穩(wěn)定性、抹面、裱花技巧)及流行裝飾手法。
熟練掌握**慕斯、芝士、戚風(fēng)等主流蛋糕體的制作與調(diào)味。
掌握蛋撻、泡芙、巧克力、餅干等常見西點(diǎn)甜品的制作工藝。
掌握至少一種特色/高端技藝(如翻糖、韓式裱花、法甜、巧克力調(diào)溫、拉糖、噴砂等)者優(yōu)先考慮。
創(chuàng)意能力：具備良好的審美和創(chuàng)新能力，能獨(dú)立設(shè)計(jì)符合市場需求的蛋糕和甜品款式。
穩(wěn)定性與責(zé)任感：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，能承受一定工作壓力，追求出品完美。
衛(wèi)生意識強(qiáng)：嚴(yán)格遵守食品安全和廚房衛(wèi)生規(guī)范。
2.加分項(xiàng)：
*有**新品研發(fā)成功經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
*具備**小型后廚管理/帶教**經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
*對**流行甜品趨勢有敏銳洞察力。
*有**相關(guān)職業(yè)資格證書**(如西點(diǎn)師證)。
***熱愛甜品行業(yè)**，有持續(xù)學(xué)習(xí)的熱情。